Trucos y recetas

Bizcocho de zanahoria

compractica — Mon, 28 Feb 2011 14:01:49 +0000

Ingredientes:

190g zanahoria (pelada)

95ml aceite de oliva virgen extra

2 huevos

150g azúcar moreno

150g harina integral

2 cucharadas de levadura en polvo

1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)

1 cucharada de canela en polvo (opcional)

una pizca de sal

Para decorar:

perlitas de chocolate

Descripción:

Calentar el horno a 180º.

Triturar la zanahoria junto al aceite de oliva hasta obtener una mezcla suave y reservar.

En un bol batir los huevos, el azucar y la vainilla, añadir la mezcla de la zanahoria y seguir batiendo.

En un bol pequeño mezcla la harina con la levadura, la canela y la pizca de sal y añadirla a la mezcla interior, batir bien hasta que no queden grumos.

Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear con harina, quitando el exceso y echar la mezcla, decorar con las perlitas de chocolate y meter en el horno 40min . o hasta que se dore.

También se puede echar la mezcla en moldes de madalenas decorar con fideos de chocolate y meter en el horno 12 a 15 min, depende de cada horno, o no decorarlo con nada y cuando esté hecho espolvorear con azúcar glas.

Es una delicia probarlo, y a los niños les encanta ya que es una forma de darles verdura sin que se den cuenta!

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Maria Haka (Albacete)

Fuera bolsas y ojeras

compractica — Fri, 18 Feb 2011 13:03:50 +0000

Guarda la crema de contorno de ojos en la nevera y cuando te la pongas, al estar fresquita, descongestiona la zona más eficazmente.

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Montserrat Granel (Barcelona)

Rollitos de col rellenos con carne de cerdo y ternera

compractica — Mon, 07 Feb 2011 12:47:28 +0000

Ingredientes:

1 kg de carne de cerdo y ternera

1 col grande

2 cebollas medianas

2 puñados de arroz

1 huevo

100 ml pasta de tomate

pimienta negra

sal

perejil

Descripción:

Se coge la col, se mete en agua hirviendo con sal y vinagre y se deja hasta que se ponga blandita (para poder hacer los rollitos).

Se coge la cebolla, se pica muy finita y se mezcla junto con la carne, el arroz, el huevo, la pasta de tomate, la pimienta, la sal y el perejil.

Cuando la col ya este blandita, se van cogiendo hojas y se rellena con carne.

Se meten en una olla se le echa agua, pasta de tomate y se dejan hervir a fuego lento.

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Georgiana Lavinia PARNETE (LEBRIJA )

Cristales sin pegatinas

compractica — Mon, 07 Feb 2011 12:45:24 +0000

Para eliminar fácilmente todas esas pegatinas de los cristales, frótalas con una esponja mojada con un poco de vinagre caliente…
En unos minutos habrán desaparecido!
Y luego, para que los cristales queden relucientes,
echa un poco de sal al agua con la que vayas a limpiarlos. Verás los resultados!

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Virginia Lopez (Bilbao)

Evitar que las legumbres produzcan gases

compractica — Mon, 07 Feb 2011 12:31:37 +0000

Para evitar que las legumbres produzcan gases se puede añadir unos cuantos granos de comino al hervir.

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Lola Diosdado Ruiz de Azcarraga (Maçanet de la Selva)

Para pelar la tripa del fuet

compractica — Thu, 16 Dec 2010 12:31:00 +0000

Pon unos segundos el fuet debajo del grifo, seguidamente sécalo con un paño y… listo!
La tripa del fuet saldrá entera como arte de magia.

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Gloria Lopez (Terrassa)

Truco sano y barato

compractica — Mon, 13 Dec 2010 11:26:54 +0000

Os cuento mi ultimo descubrimiento: las bolsas de asar.
Yo las compro en diferentes supermercados, están al lado de los papeles de film y aluminio, van de 10 en 10 y salen muy económicas.
Con ellas nos evitamos la limpieza del horno después de un asado, ya que al asarse cerrado no suelta grasa y nos evitamos el añadirle aceite, por lo que es mucho más sano.
Probadlas, coged unos muslos de pollo, añadirle sal y hierbas, metedlos en la bolsa, cerrarlo y en una media hora un asado espectacular.

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Montse Palacian Diaz (Zaragoza)

Limpiar la plata

compractica — Mon, 13 Dec 2010 11:18:43 +0000

Para conseguir unos complementos de plata perfectamente brillantes y sin esas molestas zonas negras que adquieren con el tiempo, solo hay que colocar un cazo de agua a hervir con con un poco de bicarbonato. Se meten las joyas dentro y transcurridos 5 minutos se retiran del fuego.
Tan solo queda frotar los complementos con un paño.

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Soraya Garcia (Pozoblanco)

Belleza de las uñas

compractica — Mon, 13 Dec 2010 11:00:16 +0000

Si se te rompen las uñas y les falta brillo, esta solución casera es muy fácil:
Realiza una mezcla con una cuchara de aceite de oliva, media cuchara de zumo de limón y un diente de ajo.
Se aplica directamente sobre las uñas con un trocito de algodón… pruébalo y lo notarás!

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Karima Al hammam (Sant Celoni, Barcelona)

Mascarilla natural para el cabello

compractica — Mon, 13 Dec 2010 10:54:42 +0000

Prueba a utilizar un aguacate maduro como mascarilla, te quedará un pelo super suave.

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Sofia Esther Ruiz (Algarrobo, Málaga)